Ko labiausiai bijoma gaminant maistą? Tai nėra aliejus, kuris aptaško jūsų kūną, taip pat ne tai, kad keptuvėje liepsna yra per didelė. Taip yra, kad kepimo garai jau pakilo, bet gartraukis nesugeba jų išlaikyti. Dūmai kyla nuo keptuvės krašto ir pasklinda į visas puses. Kad ir koks stiprus būtų siurbimas, jei jie laiku nesulaikomi, jie vis tiek gali pabėgti.
Ir net jei jie yra įtraukiami, jei išmetimo slėgis yra nepakankamas ir nukreiptas į sudėtingą bendrą dūmtraukį, jis taip pat gali neišmesti arba netgi sukelti atgalinį srautą. Taigi, gartraukis, kuris tikrai gali išspręsti dūmų problemą, turi atlikti visą veiksmų rinkinį: pirmiausia sulaikykite dūmus, tada juos įtraukite ir galiausiai priverstinai pašalinkite. Visi šie trys etapai yra būtini.
Rugsėjo mėn. DE&E pristatė visiškai naują L6 serijos superstatinio slėgio diapazono gaubtą, sukurtą remiantis 1800 Pa superstatinio slėgio ir 2800 m³/h ypač didelės siurbimo galios pagrindine charakteristika, kartu su visiškai nauja viršutine dvigubo siurbimo struktūra, sukuriančia pilną visų zonų dūmų šalinimo ir išmetimo sistemą nuo dūmų.
Šį kartą DE&E siekia išspręsti ne tik „ar pakankamai didelė siurbimo galia“, bet ir tai, ar kiekvienas žingsnis, nuo virimo garų susidarymo iki jų išmetimo, yra pakankamai pajėgus.
I. 1800 PaSuperStatinis slėgis: Galingo išmetimo pajėgumo stiprinimas
Daugiaaukščio gyvenamojo namo bendras dūmtraukis nėra visada atvira „greitai“. Kai padidėja pasipriešinimas dūmtakyje arba kai piko valandomis tuo pačiu metu išmetami dujiniai namų ūkiai, garų gaubtui reikia didesnio išmetimo slėgio, kad dūmai būtų nukreipti link bendro dūmtakio. Jei slėgis yra nepakankamas, įsiurbti dūmai vis tiek gali įstrigti dūmtakyje. Dar daugiau rūpesčių yra tai, kad pasikeitus slėgiui bendro dūmtakio viduje, gali atsirasti dūmų atgalinis srautas, dėl kurio kaimyno dūmai gali patekti į jūsų virtuvę. Taigi, gartraukis, kuristuristiprus išmetimo pajėgumas pirmiausia turi hkaippakankamas statinis slėgis.
DE&E L6 serijos gartraukis turi novatorišką ortakių sistemą, kuri pasiekia 1800 Pa superstatinį slėgį ir puikiai tinka sudėtingoms išmetimo aplinkoms.
MAX18 superstatinio slėgio šerdies technologijoje yra SP3.0 visiškai nuolatinės srovės keitiklio variklio galios šerdis, užtikrinanti išmaniąją keitiklio išvestį iki 2 000 aps./min., galinga išmetimo pavara; Pelėdos sparnų bioninis sparnuotė remiasi pelėdos sparno struktūra, optimizuodama oro srauto valdymą ir indukcijos efektyvumą; Slėginėje spiralėje be kliūčių sujungiamas netradicinis Archimedo kreivės oro kanalas su 66,6 laipsnių auksiniu išcentriniu kampu, sumažinant oro srauto atgalinį srautą ir sūkurinių srovių nuostolius, kad būtų dar labiau pagerintas išmetimo efektyvumas. Tuo pačiu metu mokslinis 22 laipsnių kampo žemyn kampas efektyviai padidina oro įsiurbimo ir išmetimo zoną, todėl dūmai yra sklandesni.
1800 Pa superstatinis slėgis leidžia išleisti virimo garus, o garų surinktuvui suteikia didesnį atsparumą sudėtingose dūmų sistemose. Daugiaaukščių namų gyventojams tai reiškia ne tik savo maisto gaminimo garų išnaudojimą, bet ir dūmų atgalinio srauto trikdžių, kuriuos sukelia slėgio pokyčiai bendrame dūmtraukyje, sumažinimą.
II.2800 m³/hItin didelė siurbimo galia: momentinis, labai efektyvus dūmų įsiurbimas
Jei statinis slėgis išsprendžia „dūmų išmetimo“ problemą, tai siurbimo galia išsprendžia „dūmų įtraukimo“ problemą. Galų gale, tik po to, kai virimo garai pirmą kartą patenka į gartraukį, galima net kalbėti apie tolesnį išmetimą. Ypač kai kepama ant stiprios ugnies, per labai trumpą laiką dažnai susidaro dideli dūmai. Tokiais momentais gartraukiui reikia pakankamai oro įsiurbimo pajėgumų, kad jie greitai užfiksuotų, kol jie neišplis.
DE&E L6 serijaVariklio gaubtaspristato itin didelį2800 m³/h siurbimo galia. Didelio našumo sparnuotė ir greitaeigis variklis veikia kartu, optimizuodami oro srauto kelią, kad sumažintų oro nuostolius ir greitai padidėtų oro kiekis, todėl didelis garų kiekis, susidarantis maišant, gali būti greitai įtraukiamas ir išleidžiamas.
Kai tik pakyla dūmai, jie greitai įsitraukia; kai yra stiprių dūmų, jie nedelsiant įsiurbiami. 2800 m³/h ypač didelė siurbimo galia maksimaliai išlaiko virimo garus virš viryklės ir sukuria efektyvų galingo išmetimo kanalą.
III. Viršutinis dvigubas siurbimas: efektyvus visapusis dūmų sulaikymas ir įsiurbimas
Maisto gaminimo dūmai turi vieną savybę: jie niekada nekeliauja tik viena kryptimi. Kai dūmai kyla iš keptuvės, jie pakyla aukštyn ir taip pat pasklinda į šonus. Taigi, gartraukio oro įsiurbimo diapazonas lemia, ar dūmus galima kontroliuoti prieš jiems pasklidus. Dėl šios priežasties L6 serijos gartraukis turi visiškai naują viršutinę dvigubo siurbimo struktūrą.
L6 serijos gartraukis naudoja dvigubą oro įsiurbimo struktūrą „trauk ir trauk“, todėl gaminimo garai patenka į kontroliuojamą zoną nuo pat jų atsiradimo momento. Viršutinė pagrindinė oro įsiurbimo anga turi 430 mm pločio sparnų plotį, suporuotą su 115 laipsnių plataus sparno dūmų izoliacijos atidarymo kampu, suformuojant didesnę stogelio tipo dūmų izoliavimo zoną; apatinė pagalbinė oro įleidimo anga yra auksinėje dūmų valdymo zonoje, arčiau garų šaltinio, padedanti juos ištraukti iš ten, kur jie susidaro, ir sumažinti jų plitimą į aplinką.
Taigi L6 serijos gartraukis užbaigia visą uždarą dūmų šalinimo ciklą: pirmiausia sulaiko, tada įtraukia ir galiausiai ištraukia. Viršutiniame dvigubame siurbime yra garai, 2800 m³/h ypač didelė siurbimo galia juos įsiurbia, o 1800 Pa superstatinis slėgis juos išstumia. Kiekvienas iš trijų etapų atlieka savo vaidmenį, todėl „dūmų pašalinimas“ nebėra tik rezultatas, bet ir visa sistema.
IV. Visapusiškas atnaujinimas: visapusiškas virtuvės naudojimo gerinimas
Galia yra pagrindinė gartraukio savybė; Lengvas naudojimas lemia, ar jis tikrai gali tapti kasdienio virtuvės gyvenimo dalimi. Be pagrindinės dūmų šalinimo galimybės, L6 serijos gartraukis dar labiau pagerina naudotojo patirtį kasdienėse situacijose, pvz., tyliai veikiant, valant ir prižiūrint.
(I) 64 dB Tyli kabina
Kai gartraukis veikia dideliu greičiu, paskutinis dalykas, kurio norite, yra triukšmas. L6 serijos gartraukis sumažina veikimo triukšmą dėl savo tylios kabinos konstrukcijos, kad virtuvėje būtų kuo patogesnė maisto ruošimo aplinka, o tuo pačiu išvarginta jėga.
(II) Segmentinis lengvai nuimamas riebalų filtras
Kai gartraukis buvo naudojamas ilgą laiką, valymas dažnai sukelia daugiau galvos skausmo nei jo naudojimas. DE&E klasikinis segmentinis riebalų filtro dizainas palengvina išėmimą ir montavimą, jį galima įdėti tiesiai į indaplovę, todėl nereikia valyti filtrų.
(III) 75 laipsnių aukštos temperatūros savaiminis išsivalymas
Ilgalaikis riebalų kaupimasis gali lengvai paveikti vidinio oro kanalo aplinką. 75 laipsnių elektrinis šildymas L6 serijos gartraukis išlydo vidinį riebalą esant aukštai temperatūrai, padeda išlaikyti oro kanalų sistemą švarią ir leidžia ilgiau išsiurbti.
(IV) Dūmų nukreipimo skydelis, palaikantis pelės žymeklį
Valant vidinę ertmę, ar galima pritvirtinti dūmų nukreipimo plokštę, dažnai lengvai nepastebima nedidelė problema. L6 serijos gartraukis turi atidarymo struktūrą su užvedimu: vienu judesiu jį atidarykite ir lengvai pritvirtinkite, todėl valymo procesas yra daug patogesnis.
Nuo tylaus veikimo iki valymo, nuo kasdienės priežiūros iki vidinės ertmės priežiūros. Šios iš pažiūros „mažos“ funkcijos galiausiai išsprendžia tą patį: gartraukis tampa ne tik galingas, bet ir tikrai patogus naudoti.
V. Atnaujintos detalės: įsiliejimas į modernią šviesią ir prabangią virtuvės erdvę
Šiandieninė virtuvė nebėra tik virtuvės prietaisų ir spintelių vieta. Spintelės, stalviršiai ir prietaisai vis labiau pabrėžia bendrą jų ryšį. Gartraukiai tikrai nėra išimtis.
L6 serijos gartraukis palaiko įleidžiamą spintelę su 350 mm plonu korpusu, todėl gaminys atrodo švaresnis su spintele; dėl išmaniojo gartraukio ir viryklės jungties sumažinama pasikartojančių veiksmų gaminimo metu ir prietaisai veikia kartu natūraliau; Suporuotas su aukštos kokybės nanokristaliniu stiklu, jo rafinuota medžiagos tekstūra įsilieja į modernią virtuvę, todėl funkcinis prietaisas tampa erdvės dizaino dalimi.
Pati priežastis, dėl kurios atsirado gartraukiai, buvo susidoroti su virtuvėje esančiais garais. Tačiau virtuvės erdvėms nuolat kintant, vartotojų poreikiai virtuvės prietaisams taip pat keičiasi nuo „tinkamų naudoti“ prie „lengvai naudojamų, gražiai atrodančių ir lengvai talpinamų“. Nuo viršutinio dvigubo siurbimo iki 2800 m³/h ypač didelės siurbimo galios ir 1800 Pa superstatinio slėgio – DE&E L6 serijos gartraukis vėl sujungia visą virimo garų kelią nuo kartos iki išmetimo; 64 dB tyli kabina, 75 laipsnių aukštoje temperatūroje savaime išsivalantis, lengvai nuimamas riebalų filtras ir dūmų nukreipimo skydelis su svyravimu toliau atitinka realius kasdieninio naudojimo poreikius; 350 mm plonas korpusas, išmanus gartraukio ir viryklės jungtis ir aukštos kokybės nanokristalinis stiklas leidžia gaminiui natūraliai įsilieti į šiuolaikinės virtuvės erdvę.
Už viso to slypi DE&E daugiau nei dešimtmetis nuolatinis superstatinio slėgio technologijos tyrinėjimas, taip pat gaminių praktika, kai DE&E nuo aukščiausios klasės virtuvės prietaisų pereina prie „DE&E Light Luxury Kitchen“. Technologijų „naujovių“ dėka ji vis stumia virtuvės veikimo ribas; su „mėgavimusi“ patirtimi, ji tikrai atgaivina technologijas; su „nepaprasta“ erdve leidžia virtuvės prietaisams ir virtuvės spintelėms susilieti, virtuvę iš maisto ruošimo vietos paversdama idealia erdve, kurioje perteikiamas gyvenimo būdas.
Ateityje DE&E ir toliau vadovausis inovacijomis, o virtuvės prietaisais ir virtuvės spintelėmis – kaip pagrindą, nuolat ieškodama daugiau galimybių virtuvės erdvėms ir gyvenimo būdui, kad kiekviena technologijų pažanga taptų tikra atrama geresniam gyvenimui.
